Ngăn ngừa stress oxy hóa bằng cao nấm men hiệu quả

Thảo luận trong 'Thực phẩm - Dược phẩm - Y tế' bắt đầu bởi yeulamgi, 21/6/18.

  1. yeulamgi

    yeulamgi Member

    Tham gia ngày:
    7/8/17
    Bài viết:
    174
    Điểm thành tích:
    16
    Giới tính:
    Nam
    Men bia hay còn gọi là men dinh dưỡng, là thực phẩm cung cấp giá trị dinh dưỡng cực cao cho con người. Nó là một loại men vô hiệu hóa, là nguồn cung cấp vitamin B, axit amin và các khoáng chất khác. Hiện nay cao nấm men thường được sử dụng để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, ngăn ngừa stress oxy hóa.

    Lợi ích sức khỏe của nấm men

    Nấm men cung cấp rất nhiều vitamin, khoáng chất và protein mà hầu như bất cứ ai – từ những người đam mê Paleo đến thuần chay – đều có thể thưởng thức. Tuy nhiên nhiều người vẫn nhầm lẫn nấm men dinh dưỡng với các loại nấm men gây hại khác, bởi chúng vẫn có thể sống trong môi trường dạ dày và lây lan gây hại cho cơ thể.

    [​IMG]
    Men dinh dưỡng là một loại protein hoàn chỉnh, có nghĩa là trong số 18 axit amin chứa trong đó, chính là những chất thiết yếu mà cơ thể bạn không thể sản xuất được. Men dinh dưỡng cũng cung cấp các hợp chất beta-1,3 glucan, trehalose, mannan và glutathione, có liên quan đến khả năng miễn dịch tăng cường, giảm mức cholesterol và phòng chống ung thư. Bạn nhận được một lượng đáng kể các khoáng chất sắt, selen và kẽm khi bạn tiêu thụ men dinh dưỡng là tốt và một khẩu phần men dinh dưỡng cung cấp khoảng bốn gam chất xơ.

    Tác dụng của nấm men trong quá trình ngăn ngừa stress oxy hóa

    Men dinh dưỡng là nguồn cung cấp vitamin B, bao gồm thiamine, folate, B-6 và niacin. Chỉ một nửa muỗng canh một số thương hiệu sẽ cung cấp cho bạn một lượng vitamin B trong một ngày, trong khi các thương hiệu khác cung cấp từ 30 đến 100 phần trăm vitamin B. Những loại vitamin này giúp bạn giải phóng năng lượng từ thức ăn và tạo ra hồng huyết cầu. Nhiều loại men dinh dưỡng cũng được tăng cường vitamin B-12, thường được tìm thấy độc quyền trong các sản phẩm động vật.

    Nấm men chứa hàm lượng protein thực vật và chất xơ giúp thúc đẩy sự no trong bữa ăn và các vitamin nhóm B giúp sản xuất năng lượng cho cơ thể.

    Sundance Natural Foods báo cáo rằng men dinh dưỡng cũng giúp ngăn ngừa stress ô xy hóa. Mỗi ngày cơ thể chúng ta hít thở sẽ hít phải khí oxygen làm oxy hóa các tế bào, cùng với quá trình oxy hóa của cơ thể do ô nhiễm môi trường và stress trong cuộc sống hàng ngày. Khi cơ thể dung nạp các tế bào nấm men vào cơ thể sẽ giúp bảo vệ các thành phần của tế bào con người một cách hiệu quả.

    Hiện nay các doanh nghiệp sản xuất dược phẩm và thực phẩm chức năng đang săn lùng nguyên liệu cao dược liệu đặc nấm men để sản xuất thuốc và thực phẩm chức năng. Dược liệu này được đánh giá cao nhờ tác dụng bảo vệ sức khỏe một cách tự nhiên, không có nguy cơ gây tác dụng phụ cho cơ thể.
     

Chia sẻ trang này