Tại sao lại cần sử dụng đến hệ thống hút khói bếp nhà hàng?

Thảo luận trong 'Quán ăn - Cafe - Đồ ăn' bắt đầu bởi thaotran123, 7/7/19.

  1. thaotran123

    thaotran123 Member

    Tham gia ngày:
    10/6/19
    Bài viết:
    86
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    Tại khu vực bếp của các nhà hàng, quán ăn, khách sạn bạn thường nhìn thấy hệ thống hút khói bếp được lắp ngay trên bếp nấu. Vậy bạn có biết công dụng chính của việc lắp đặt hút khói bếp nhà hàng là để làm gì hay không? Hãy cùng với chúng tôi bắt tay vào tìm hiểu chi tiết nhé.

    1. Hệ thống hút khói bếp là gì?

    Tại khu vực bếp của các nhà hàng, quán ăn, khách sạn ta thường bắt gặp hệ thống hút khói bếp được lắp ngay trên khu vực nấu nướng và chế biến thức ăn. Chúng có công dụng là hút nhiệt, hút khói và khử mùi dầu mỡ phát sinh trong quá trình nấu nướng.

    [​IMG]
    Hình 1: Hệ thống hút khói bếp là một trong những thiết bị không thể thiếu được tại mỗi nhà hàng, quán ăn, căng tin...

    2. Tại sao lại cần sử dụng đến hệ thống hút khói bếp nhà hàng?

    Ngày nay, các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, căng tin… cần phải sử dụng hệ thống hút khói bếp là bởi những nguyên nhân sau đây:

    • Vấn đề sức khỏe của người đầu bếp: Nhiều kết quả nghiên cứu trên thế giới đã chỉ ra rằng khói trong quá trình đun nấu, chế biến thức ăn tạo ra có chứa thành phần độc hại vô cùng nghiêm trọng. Nếu như chẳng may hít phải một lượng khói bếp thường xuyên, đều đặn mỗi ngày thì cả người nhân viên và đầu bếp đều có khả năng mắc bệnh ung thư là rất cao. Hơn nữa khói bếp khi ám vào quần áo sẽ rất lâu bay mùi, chẳng khi may về nhà mà người đầu bếp hay nhân viên lại vô tình tiếp xúc với trẻ nhỏ thì nguy cơ các bé mắc phải những căn bệnh về đường hô hấp là rất cao. Vậy nên, việc lắp hệ thống hút khói bếp được xem là một liệu pháp an toàn, đảm bảo sức khỏe cho nhân viên và người đầu bếp cũng như những người thân xung quanh.
    • Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm: Đây là vấn đề được cả xã hội đặt lên hàng đầu. Khói trong quá trình đun nấu nếu không được xử lý và đẩy ra ngoài sẽ tích tụ trong bếp và ngấm vào thức ăn, khiến cho thức ăn bị biến chất, thậm chí là ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của thực khách.
    [​IMG]
    Hình 2: Các sản phẩm về hệ thống hút khói bếp nhà hàng luôn đảm bảo về chất lượng, mẫu mã cũng như về giá thành.

    • Vấn đề thẩm mỹ: Nếu bạn bước vào một nhà hàng, khách sạn mà nhìn thấy khu vực bếp của nhà hàng, khách sạn đó xuất hiện tình trạng khói bụi mù mịt, cáu bẩn trên bếp và các thiết bị nhà bếp thì bạn có dám ăn ở quán đó không? Chắc chắn là không rồi. Lượng khói được sinh ra trong quá trình đun nấu khi không được hút ra ngoài thì sẽ quanh quẩn trong khu vực bếp, dần dần chúng sẽ tích tụ lại, bám vào thức ăn và các vật dụng nhà bếp, khiến cho các dụng cụ bị cáu bẩn, hoen ố gây mất thẩm mỹ cũng như không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

    • Ảnh hưởng tới năng suất làm việc: Nhiệt độ trong bếp thường cao hơn rất nhiều so với nhiệt độ ở bên ngoài, lượng khói được sản sinh ra trong quá trình nấu nướng nếu không được xử lý sẽ tích tụ lại không những ảnh hưởng đến tầm nhìn của nhân viên mà còn khiến cho nhiệt độ nhà bếp ngày càng gia tăng, gây mất năng suất làm việc.
    Chính bởi những lý do trên mà hệ thống hút khói bếp nhà hàng ngày càng trở nên phổ biến tại các quán ăn, căng tin công ty, nhà hàng…


    3. Nên lựa chọn lắp hệ thống hút khói bếp nhà hàng của đơn vị nào là đảm bảo nhất?

    Nếu như bạn đang muốn tìm một đơn vị chuyên lắp đặt hệ thống hút khói bếp cho các nhà hàng, quán ăn, căng tin… uy tín, chất lượng, giá thành phải chăng thì có thể tham khảo qua các sản phẩm của Công ty TNHH inox Hùng Cường.


    Tất cả các sản phẩm về hệ thống hút khói bếp của Hùng Cường đều được sản xuất theo dây chuyền công nghệ hiện đại, tiên tiến, đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, chất lượng đảm bảo, giá thành phải chăng. Hơn nữa, tất cả các sản phẩm của Hùng Cường đều được bảo hành chính hãng nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi hệ thống hút khói bếp nhà hàng.


    Hãy nhanh tay gọi điện đến số hotline (028)66.840.844 - (028)22 400 007 để được tư vấn cụ thể và chi tiết hơn về các dòng sản phẩm của Hùng Cường nhé. Mọi ý kiến thắc mắc xin liên hệ:


    CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG

    Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, Tp.HCM

    Điện thoại: (028)66.840.844 – (028)22.400.007

    Email: lienhe@inoxhungcuong.com

    Website: www.inoxhungcuong.com
     

Chia sẻ trang này